La cocina local es una parte importante de viajar y sumergirse en la cultura de un país, entre otras cosas como conocer su historia, visitar lugares de interés y socializar con la gente local.

Cada país es conocido por algo, y algunos son famosos por su deliciosa comida, aunque nos llegue a parecer un poco extraña. Por ejemplo, el caviar mexicano se llama escamoles, que son huevos de hormigas, es un manjar, España es conocida por su paella y Francia por su escargot (caracoles).

La gente que viaja y es lo suficientemente aventurera estará dispuesta a probar toda la deliciosa comida que cada lugar tiene para ofrecer. Los World Travel Awards son premios en relación con la hospitalidad. No muchos países latinoamericanos han sido reconocidos en su edición de 2019, pero adivina qué país hizo su aparición e incluso obtuvo un reconocimiento gastronómico junto con otros premios....¡Perú! Recibió "Mejor destino gastronómico del mundo", "Mejor destino cultural del mundo" y Machu Pichu obtuvo "Mejor atracción turística del mundo".

En la última edición de "Los 50 mejores restaurantes del mundo". Perú obtuvo el 6º y 10º lugar. En la edición latinoamericana, ocupó 10 lugares dentro de la lista de los mejores 50, lo que dice mucho de su cocina y de su aceptación entre los paladares internacionales. Algunos de sus platos tradicionales son el ceviche, el cuy (cuyo), la causa (cazuela de papas) y más.

¿Has estado en Perú? ¿O te gustaría ir?

¿Qué sabes de Perú?

¿Has probado alguno de estos platillos?

¿Cuál es tu plato extranjero favorito?

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